Сырные вафли с зеленью
Ну как их не любить?
Ингредиенты на ~8 вафель:
— 2 яйца
— две щепотки соли
— 50 г сливочного масла
— 200 мл молока
— 160 г муки
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 100 г твердого сыра
— зелень, у меня укроп
⠀
Приготовление:
▪️ Яйца смешиваем с солью и растопленным сливочным маслом, добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Добавляем натертый на мелкой терке сыр и нарезанную зелень. Все хорошо смешиваем. Выкладываем на горячую вафельницу 1-1,5 ст.л. теста и жарим до золотистого цвета.
Поделиться