Отвечают эксперты по питанию

Картинка идеального завтрака — чашка кофе, круассан, джем и стакан апельсинового сока. Но полезен сок, тем более утром? Объясняют диетологи Александра Мелин и Элоди Дженнарино.

После пробуждения наш организм нуждается регидратации, ведь мы всю ночь провели без воды. Сладкий сок для нашего желудка утром — агрессивная среда. Кроме того, цитрусовые богаты кислотами, которые могут быть вредными для людей с проблемами пищеварения.

«Но если с вашим желудком все в порядке, кислота не повредит, так как рН желудка выше, чем в цитрусовых», — объясняет Александра Мелин.

Гораздо опаснее кислоты сахар, содержащийся в соке. Речь идет и о магазинный сок, и о свежевыжатый.

«Пейте сок после обеда. Это куда полезнее, чем на завтрак. Не нужно пить сок перед тренировкой: через сахар вы рискуете получить пик гипогликемии, который во время тренировки снизится, и, следовательно, вы почувствуете себя плохо. Правильнее всего выпить стакан сока или съесть фрукт после физических нагрузок », — считает Александра Мелин.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Напишите текст комментария!
Введите свое имя